【醤油 クミン香る魚醤風味】魚醤に複数のスパイスを加えたタレに漬け込んだ、奥州美鳥の炙り焼きです。仕上げに創業400年の歴史がある小豆島のマルキン醤油を振りかけて仕上げました

【味噌 ニンニク香る豆味噌】創業寛文5年『盛田」の風味豊かな豆味噌に果実・野菜のうまみを生かし、胡椒・山椒・唐辛子でスパイシーに仕上げた味噌だれを香ばしく焼き上げた奥州美鳥に絡めました。

鶏ガラスープと鶏白湯スープの2種類のスープと味醂の甘味を活かした、焼き鳥屋ならではの自家製出汁巻き玉子です。

鶏生ハムと揚げさつま芋とポテトのサラダ

丸ごと玉ねぎを鶏ガラスープと鶏白湯スープの2種類のスープをたっぷり浸み込ませ熱々に仕上げました、玉ねぎの甘味と鶏の旨味をお楽しみください。

石川県産ガス海老のり塩唐揚げ

さつまいもチップス

マルキン醤油唐揚げ チキン南蛮(3個)

追い飯できます！スタッフまでお申しつけください

出汁香る鶏飯の焼きおにぎり

ニラ玉陶板

お好み風もち玉ポテトオムレツ

雪崩れるパンケーキ。フィルムを持ち上げるととろっとクリームの雪崩が起きる動画に撮りたい一品

濃厚ショコラテリーヌとバニラアイス

マスカルポーネチーズのティラミス