源自於大陸蒙古草原的蒙古藥膳火鍋，有別於四川麻辣口感，以各種植物搭配豬大骨，精心熬煮而成，食用起來無需沾料，口感層次變化『回味悠不淡，久涮肉不老』。 我們也貼心準備芝麻醬，給喜愛沾醬的客人，吃起來口感也更 多層變化。

小蒙牛餐飲集團旗下品牌－金大鋤壽喜燒，打造全新的日式壽喜燒餐飲體驗，平價消費，奢華饗宴。 除了高品質肉品外，同樣注重在蔬菜的嚴選、副食的搭配、飲品的特調，打破壽喜燒只是吃肉的刻板印象，美味不膩能吃到食材真正的精髓。

烤爐上香味四溢的烤肉香，想大口吃肉的朋友快來實現財腹自由，搭配炙烤過的香氣滿分，飲料生菜自助吧無限放題，新鮮蔬菜好開胃！清爽飲品好配肉！

小蒙牛推出個人鍋物，並提昇了食材的等級，將吃到飽的型態，升級扭轉成精緻鍋物。 讓更多想嘗鮮小蒙牛湯頭的饕客，不用擔心吃到飽吃不回本，小蒙牛精緻鍋物的精神就是個人鍋 －鍋鍋都回本。

採取超市自行選購的消費方式，有別於一般的單點火鍋，整個套餐食材由商家配好。我們把選購權交回給貴賓手上，供應上百種新鮮食材選擇，愛吃什麼、愛吃多少，都可自行選擇、現買現煮。