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帳號簡介
店主人林老闆在食品保健廠工作了半輩子,跑業務嚐盡全台美食,發現這塊土地總有一些傻瓜,默默守護祖傳的味道,40歲的青農甘願放棄生技公司職位,回鄉種牛蒡、來自韓國的媽媽堅持使用沒有農藥的高麗菜做泡菜,種下想開台灣料理店的心願。如今在人生下半場轉業,想堅持走友善餐飲的窄路,支持在地農人。 能進到店裡的食材,都是我從網路、產地,一個個打聽親自拜訪,到田裡和農民面對面溝通,光找醬油就花了2 、 3個月,跑遍了全台20家工廠,好東西不怕人家看,全部的供應商都可以公開,拿隨身碟存都沒問題! 農夫的蔬果好,就能回歸食材的天然美味,每份食材在烹飪與調味上,都是我們的誠意與用心。在社會食品安全的問題中,能夠吃到好食物,就是最好的保健,如果您覺得喜歡,歡迎您常來台灣素走走!
本店提供全素健康餐點, 歡迎光臨指教See more
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