・瀬戸内煮干しバターのオイルパスタ・キノコとベーコンの石焼きクリームリゾット・雲丹とたっぷりイクラのクリームパスタ<生パスタ>・白いミートソースのフェットチーネ
・ゴボウの唐揚げ ・ゴルゴンゾーラと椎茸のフリット ・鶏の唐揚げ ・淡路玉ねぎのオニオンフライ ・インカのめざめのポテトフライ
・バスクチーズケーキ ・濃厚!!ショコラテリーヌ ・揚げサツマイモと自家製レーズンバター ・ピスタチオのジェラート
<牛> ・カルビステーキ ・ハラミとパルミジャーノのカルパッチョ ・ランプのたたき ~おろしポン酢~ ※抵抗力の弱い方は生食をお控えください。 <豚> ・アボカドポークのペッパーステーキ ・ソーセージ5種盛り合わせ <鶏> ・スパイシー骨付鳥のオーブン焼き <鴨> ・骨付きもも肉のコンフィ
<今月の旬食材> ・旬のフルーツ生ハムモッツァレラ(¥980) ・雲丹とたっぷりイクラのクリームパスタ(¥1780) ・牡蠣のフリット(¥880) <自慢の一品> とろ~りチーズのアリゴ(¥650)
・牛すじデミグラス肉豆腐 ・牛ハチノスのトマト煮込みグラタン ・焼き餃子 ・アンチョビオリーブキャベツ ・エビとキノコのアヒージョ ・ふわふわチーズオムレツ ~ビスククリームソース~ ・自家製ポテチ
・アボトロたく ・とろける鶏肝 ・ウフ・マヨネーズ ・マロンペーストとクリームチーズのカナッペ ・バジルスライストマト ・塩レモンピクルス ・チーズ盛り合わせ 3種 ・生ハム盛り合わせ ・こだわり野菜と食べれる土のファーマーズサラダ ・ビストロのポテサラ ・焼きロメインレタスのホットシーザーサラダ ・ビストロのグリーンサラダ