長崎近海で採れた活魚と 料理人が一から作る料理の数々を 気軽なお値段で愉しめる『庶民の料亭』  ささいずみでしか味わえない 本物の味がここにあります

ご紹介

新型コロナ感染者が佐世保でも出ましたね…
外食は自粛されている方が多いと思います。ささいずみもガラガラなので、また皆さんに来ていただける日のために、すみずみまでお掃除しています。

お店に来てください！
とは言えませんので、今ささいずみにできることを考えました。
ささいずみの料理が食べたい方のためにテイクアウトとデリバリーでささいずみの味をお届けします！

通常3000円以上のご注文で承ってい...

Science Patisserie SaSaの2019年クリスマスケーキ
予約受付始まりました
▲「アルブル・ド・ノエル」
フランス語でクリスマスツリー
●「シャンティ・ショコラ・フレイズ」
風味豊かなチョコレートクリームと苺のハーモニー
■「シャンティ・フレイズ」
甘さ控えめの生クリームと相性抜群のたっぷり苺
どれもクリスマス限定の特別なケーキです

http://quolim.com/x...

ささいずみの恵方巻

寿司職人が1本1本想いを込めて巻き上げる、ささいずみの恵方巻。

地元の厳選素材を使った
佐世保を元気にする恵方巻です。

2019年の恵方は「東北東」です。

【恵方巻き】
　・厚焼玉子
　・かんぴょう
　・椎茸煮
　・胡瓜
　・桜でんぶ

【特選海鮮恵方巻き】
　・うに
　・いくら
　・海老
　・ハマチ
　・サーモン　等

ささいずみのパティシエが作るロールケーキもご...

年始の営業日をご案内申し上げます。
本年も、残すところあと僅かとなりました。
本年中のご愛顧に心より御礼申し上げますとともに、来年も変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。

􀁠新春御節オードブル􀁠
ご予約受付中です

数量限定ですのでお早めに􀀃
http://sasaizumi.com/sasaizumi.html

Science Patisserie SaSaのクリスマスケーキ
予約受付始まりました
フランス語でクリスマスツリーという名前の「アルブル・ド・ノエル」
風味豊かなチョコレートクリームと苺のハーモニー「シャンティ・ショコラ・フレイズ」
どちらもクリスマス限定！
http://quolim.com/xmas-cake/index.html

【特別室】4〜12名様でご利用いただけます。大事な方とのご会席などにご利用ください。

【個室】2名様用の個室からご用意しております。最大で12名様の個室をご用意しております。

【広間】50名様以上で大広間を貸切にできます。（25名様以上で大広間の半分を貸切）

【正面入口】ささいずみの提灯が目印です。

【生簀を囲むカウンター】注文すると料理人がこの生簀からすくいあげた活魚を料理します。このカウンターだけは予約席ではないので、当日お越しいただいて使っていただけます。

【観賞用いけす】内階段の1F側にあります。小さな水族館としてお子様にも喜んでもらえたらと思います。

【長崎ハーブ鯖しゃぶしゃぶ】

ささいずみでしか食べられない！

長崎ハーブ鯖の活造りをまるごと使った贅沢鍋􀀭

もちろん、活造りとしてもお召し上がりいただけます

1台 6200円（3〜4人前）



さらに・・・

早口言葉「ささでさばしゃぶしゃぶ」を３回言えたら、500円引き􀂌

6200円 → 5700円

挑戦者、求む！



【牡蠣フライ】

やっぱり冬の佐世保といえば牡蠣フラ...

【あら煮御膳】

ささいずみの昼の仲間に「あら煮御膳」が加わりました。

長崎近海で採れた鯛を使用し、煮込んだ骨から出る旨味と、九州の醤油の甘味が融合した一品です。

http://sasaizumi.com/sasaizumi.html

生ビール（キリンラガー）

イカの活造り

長崎ハーブ鯖の活造り

活アジまるごとにぎり

ランチの御膳（36種類）

求人情報

「酒見酒店」創業　酒の卸売り販売を開始

1918年11月

角打「銘酒コーナー ささ」の営業を開始

1965年

店名を「ささいずみ」に改称　活魚料理の店としての営業を開始