当店で一番召し上がって頂きたい、香川県産オリーブ牛を使用したかまど焼です。じっくり焼き上げる為、外側の薪焼の香ばしさと内側のしっとりとした食感をお楽しみいただけます。 仕入れ状況により、提供できる部位が変動いたします。 ※価格は部位により異なります。詳しくは、ご来店時にメニューをご覧ください

薪でゆっくり加熱されることにより、旬の野菜をみずみずしい食感のまま、お召し上がりいただけます。