Rabieng-tale

ปูทะเลผัดซอสไข่เค็ม

ปูทะเลที่ดีที่สุดในประเทศไทยผัดกับซอสไข่เค็มสูตรลับเฉพาะของร้านระเบียงทะเล ทำให้ความหอมของเครื่องเทศผสานกับรสชาติ กลมกล่อม หอมมันของปูและไข่เค็มได้อย่างลงตัว

แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียวผักรวม

อีกหนึ่งเมนูที่ MICHELIN Guide แนะนำ

กุ้งทอดราดซอสมะขาม

กุ้งก้ามกรามสดๆจากแหล่งวัตถุดิบชั้นดี นำมาทอดให้พอเหลืองกรอบ แล้วราดด้วยซอสมะขามสูตรเฉพาะ เป็นรสชาติ เปรี้ยวหวานกลมกล่อม เป็นอีกหนึ่งตัว เลือกที่ไม่ควรพลาด

ผัดชาวเกาะ

เมนูเด็ดประจำร้านที่ใครมาก็ต้องสั่ง

ปลากระพงทอดราดซอสน้ำปลา

ปลากะพงสดๆ ทอดในน้ำมันคัดเกรดเอ ทำให้ปลากรอบนอกนุ่มใน และราด ด้วยน้ำปลาสูตรเฉพาะของร้าน เสิร์ฟคู่กับยำมะม่วงรสเด็ด เปรี้ยวเผ็ด กลมกล่อม ติดปาก

ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน

รวมวัตถุดิบสดๆจากทะเลผัดกับพริกแกงที่รสชาติจัดจ้าน เสิร์ฟในลูกมะพร้าวอ่อนได้ทั้งรสชาติพริกแกงที่จัดจ้านและความหอมมันของมะพร้าวอ่อน