2000年8月

アンテナショップ「森の食卓」レストランを新設開業。

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1995年5月

資本金1000万円に増資し株式会社銀しゃり本舗に改める。

2014年9月

イオンモール各務原店に銀の森2号店オープン

2011年7月

銀の森オープン

2000年10月

工場緑化推進全国大会で緑化優良工場会長賞受賞。

2013年5月

株式会社銀しゃり本舗は「株式会社銀の森コーポレーション」に社名が変わりました。

2015年7月

マーサ21店に銀の森3号店オープン

2002年10月

緑化優良工場中部経済産業局長賞受賞。

2003年10月

緑化優良工場経済産業大臣長賞受賞。

2002年5月

宅配事業「森の宅配」開業。