もも肉・むね肉・砂肝を特製の黒鶏油で炙りました。
とり鉄のオリジナルブランド鶏『総州 紅楽美』を使用しています。
コクのある烏骨鶏卵と、出汁の旨味を包んだとり鉄オリジナル。ぜひ味比べを!
定番の串焼き、手にぎりのつくね、変わり種など種類も豊富です!
ごまとニンニクの風味が効いたソースがクセになる!