รีซอตโต้เห็ดทรัฟเฟิล Paris mushroom, black truffle paste, mascarpone, French cream, parmesan

รีซอตโต้เนื้อซี่โครงตุ๋น 6hr slow cooked short rib, beef stock, carrot

ครีมเห็ดทรัฟเฟิล Black truffle paste, mushroom, French cream, parmesan

ซอสเพสโต้ไก่ Pesto, French cream, confit tomato, parmesan, basil

ราวิโอลี่ฟักบัตเตอร์นัท Butter sage, parmesan

คาร์โบนาร่า Smoked bacon, French cream, parmesan

โบโลเนสเนื้อตุ๋น Beef ragout, tomato sauce, parmesan, olive oil

รีซอตโต้ซีฟู๊ด Shrimp, squid, vongole, shrimp bisque, mascarpone, parmesan