『自己不吃的食物，不能賣給客人』  從中式早餐開始到現在的六村麵食館 ，多年來販售的餐點多由自己製作！ 從食材的揀選到保鮮清潔的過程是最 重要的工作，秉持店內的每一項餐點 都必須是我們自己能接受的，才可以 推薦給客人食用，希望來店消費的朋 友們不只是吃得滿足也吃的安心！      『保鮮與清潔是每日的重點』  水～～ 店內食材清洗用水均以『愛惠普』濾水器及『拜爾』淨水濾心過濾。         清潔～～   小蘇打加水後逐一清洗。   保鮮～～   食材處理時環境溫度控制。  消毒～～   每日以酒精（濃度75% ) 消毒工作環境 , 接觸食物時雙手都需先消毒。         

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過年嘛 ! 奶奶總是希望大家都可以吃好一點 , 所以肉要用最的好 ! 這樣打出來的肉丸子才會香 ～奶奶最愛用挑選過的黑豬肉,還有超費工處理的荸薺,然後用長長的糯米包覆著這兩大主角。

這樣蒸出來的珍珠丸子，會是最好吃又漂亮的喔！這麼多年，我在很多地方都吃過珍珠丸子.但....還是奶奶做的最好吃最滿足!所以我想要分享給您們，分享我最愛的口味！最珍貴的回憶！

****珍珠丸子****

價格：1...

高麗菜

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