・玉ねぎの丸焼き ~カリカリベーコンと削りたてチーズ~(¥450) ・砂ズリと空芯菜の米油アヒージョ(¥600) ・エビと秋野菜の米油アヒージョ(¥650) ・ワサビ菜の桜ユッケ(¥980)
・ネギトロとアボカドの生春巻き ・ベジあて10種盛り合わせ ・鴨ハム ~九条ネギ塩ソース~ ・温泉卵と生ハムのシーザーサラダ ~削りたてパルミジャーノで~ ・馬肉と彩り野菜のカルパッチョ ・低温で仕上げたローストビーフ
・自家製リコッタチーズのハチミツがけ ・うま辛キューリ ・野菜チップス ・オリーブとチーズのマリネ ・枝豆
・カマンベールチーズのトロロ焼き ・トマトとアボカドのミルフィーユグラタン ・インカの目覚めのバターオーブン焼き ~ローズマリーの香り~ ・自家製つくねのオーブン焼き
・新ごぼうの唐揚げ ・里芋の唐揚げ ~ブルーチーズソース~ ・若鶏の唐揚げ山盛りねぎのっけ ・ヤゲン軟骨の油淋鶏 ・インカの目覚めのポテトフライ
・アボカドポークのペッパーステーキ ・アボカドポークソーセージ5種盛り ・赤身肉!!牛ランプステーキ ・馬肉フィレのステーキ
・石焼おこげの野菜あんかけ ・龍の卵で卵かけご飯 ・アボカドとトマトのタコライス
・インカの目覚めとナッツのガトーショコラ ・あつあつスイートポテト on the バニラアイス ・アールグレイのパンナコッタ ・カシスシャーベット ・バナナのパウンドケーキ