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酸桔酸澀不宜鮮食,但它絕佳的風味隱藏在不起眼的外皮裡,為客家桔醬的原料,常見於客家人的餐桌與客家餐廳,是客庄地區相當重要的佐餐沾醬。「醬醬屋果醬伴手禮」以新竹當地盛產的酸桔,長時間與冰糖細細熬煮,做成酸甜可口的酸桔果醬,把農民一整年的辛勞,化成每一口幸福滋味。
果時生活事業有限公司
聯絡電話:03-589-5959
聯絡地址:新竹縣新埔鎮文德路3段90號 http://www.hakkamall.org.tw/jpp/html/hakkamall/product.php?id=2551
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