初代社長、花岡金春が味噌並びに醤油の製造を始める。商標マルキ印。

伊那工場完成。

液体塩こうじ、日本食糧新聞社「業務用加工食品ヒット賞」を受賞。液体塩こうじ、経済産業省「The Wonder 500 ™（ザ・ワンダー・ファイ ブハンドレッド）」に認定。

液体塩こうじを新発売。

東京都にハナマルキ味噌販売株式会社を設立し 関東一円における販売部門の強化を図る。

東京本社事務所・東京支店を東京都中央区日本橋茅場町に移転する。

本社を長野県伊那市（伊那工場）へ移転。塩こうじを新発売。

ハナマルキタイランド設立。

塩こうじ、日本食糧新聞社「食品ヒット大賞」を受賞。