尻尾や殻の無い海老の天重♪ どこを食べても海老エビえびのまさに虜になる天重です。季節により付け合わせの野菜天が変わります。 「海老天重、茶碗蒸し、味噌汁、香の物、食後のコーヒー付き」

ぶり１尾に２個しかとれない希少部位♪ カマは魚のいちばん動くヒレの筋肉の身と、腹身の大とろに当たる部位！ 魚屋さんに優先的に確保して頂いていますが、人気ですので売り切れ御免てお願いします。 「ぶりカマの塩焼き、茶碗蒸し、ご飯、味噌汁、香の物、食後のコーヒー付き」

通常のカツ丼の概念を卵にとじない事で覆した、サクサクの食感も楽しめる超極厚なトンカツです。低温調理していますので、柔らかく食べごたえ抜群♪ 都会で人気のカツ丼の上陸です！ 「とじないカツ丼、茶碗蒸し、味噌汁、香の物、食後のコーヒー付き」

手仕込みの大海老フライ♪ ぷりぷりな食感はもちろん、自家製タルタルソースをたっぷり付けてお召し上がりください！ キャベツがめちゃくちゃ細切りになりました😳 「大海老フライ、茶碗蒸し、ご飯、味噌汁、香の物、食後のコーヒー付き」

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肉汁がじゅわっと溢れだす！ カリっとした食感の衣で肉汁を封じ込めています♪ 塩唐揚げなので脂っこくしつこくなく、さっぱりとお召し上がり頂けます。 キャベツがふわっふわになりました♪

鶏レバーを丁寧に臭み抜きをし、じっくりと低温にて時間をかけて仕込んでいます♪ 仕込む量は僅かなので、１日に数人前しかご用意出来ません。 １度食べたら今までのレバニラとは？になるくらいクリーミーな肝に衝撃だと思います。 ぜひやみつきになってくださいw 「鶏とろレバ、茶碗蒸し、ご飯、味噌汁、香の物、食後のコーヒー付き」