ジャパンケーキショー2023出品作品です爽やかさと濃厚さを共存させた先端ガトー希少な乳発酵クリームを使用することで得られる深いコクが、旬の苺ジュレと紅茶を融和させます
当店のパティシエール渡邉佳奈子が銅賞をいただきました 【作品説明】 テーマは「玉入れ」です。マジパンらしさが活かせるように小学校の運動会をファンタジーに表現しました。
国内産米粉を使った焼き菓子部門で「農林水産省大臣官房長賞」を受賞しました。
毎年大人気の和のケーキ 桜ロールを土台に求肥で包み込んだとちおとめのジュレと 桜あんのクリームが春の香をお届けします
