自家製の高菜漬けで巻いたお寿司です。彌助すしで昭和40年頃に誕生しました。 日田の郷土料理です。

日田近郊の野菜や果物をネタに使用した野菜寿司です。　1600円テイクアウト出来ます。 高菜巻き、トマト、椎茸、ドライ梨、ヤマメのイクラ、苺、干し竹の子、梅肉、チンゲン菜のお寿司です。 お吸い物、デザート付きです。 1600円 ひたん寿司、天婦羅、お吸い物、デザート付き 2200円 レディースセット 野菜寿司7貫、お吸い物 1800円

おまかせ11貫の極上ネタのお寿司です。 お吸い物、デザート付きです。 3300円

上にぎり９カン３人前とサラダ巻きです。 ６５００円

酢じめした鯖を炙っています。 ２０００円