寿司居酒屋 縁 荒本店

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こんにちは! 寿司居酒屋 縁 荒本店です。 徐々に春らしい天気になってきた今日この頃。 お魚、魚介類も季節の移り変わりとともに 旬も変わってきます。 そこで本日は4月が旬の魚介類をご紹介したいと思います。 ・さわら 魚へんに春と書いて「鰆」。まさに春を象徴するお魚です。 ちなみにさわらは俳句でも春の季語となっています。 関東では冬に摂れる「寒鰆」と言われるものを食べるのが主流ですが、 関西ではちょうどこの時期の鰆が有名です。 さわらを使った料理としては、 新鮮なものはやっぱりお刺身、お寿司! そして焼き物。 淡白な味わいで ...See More
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Location

Address
大阪府東大阪市荒本北2-2-12
Location
荒本駅から162m

Business Information

Hours 17:00~翌3:00
Closed on 火曜日
Budget Dinner ¥4,000~¥4,999
URL http://tabelog.com/osaka/A2707/A270703/27078683/
Phone 06-6747-0123

Account Intro

美味しい海鮮とお寿司、お酒が楽しめる寿司居酒屋。
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