道頓堀あかい 北店

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大和肉鶏/熟成肉

アカウント紹介

“大人の隠れ家”あの『道頓堀 あかい』が北新地に登場。 【熟成肉の鉄板焼き】と【大和肉鶏】をぜひご堪能下さい。大切な方とのお食事・接待に。全コース5000円!その他ご予算に合わせてご用意。 【北新地】道頓堀で有名な「あかい」の味が北新地で楽しめる。 ◆じっくり熟成させ独自の香りと旨味があふれ出す【ドライエイジングの熟成肉】を鉄板焼きで・・・。店主お薦めの部位は「ミスジ」や「クリ」。美濃ポークも人気です。 ◆甘さと旨味が絶妙な【大和肉鶏】をひね鶏と若鶏のガラを惜しみなく使い長時間かけて炊いた濃厚なスープで・・・。<コース>⇒5000円で ご用意。 ◆奄美大島直送の本マグロも人気の一品。店内は木目を基調とした心地いい空間で、接待や会食、カウンターでは大切な方とのお食事に・・・。 貸切は最大17名様までご利用頂けます。 【営業時間】 ランチ :11:30~14:00 ディナー:18:00~23:00 ※ランチはお肉が終わり次第で終了となります。 ご了承ください。

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★こだわり食材のご紹介★See more

<大和肉鶏>

脂肪が適度にのりしまった肉質が特徴の鶏肉です。

<ドライエイジングの熟成肉>

熟成した肉からは独特の甘い香りと旨みがじゅわっとあふれ出す

< 野菜 >

契約農家から頂く新鮮野菜や、特殊青果市場から仕入れています

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