เนื้อและกุ้งล็อบเตอร์ระดับพรีเมี่ยม กับ ซอสเนยกระเทียม
พาสต้าเส้นเล็ก (Angel Hair) ผัดกับเนื้อปูก้อน น้ำมันมะกอก กระเทียม และพริกแห้ง
แซนวิชเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์ คลุกกับโคลสลอว์ ปรุงด้วยน้ำมันเลมอนและ น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล
หอยแมลงภู่นำเข้า อบด้วยซอสไวน์ขาว
Oyster นำเข้า 13 สายพันธุ์จากทั่วทุกมุมโลก กับ ซอสมินโญเน็ต (Mignonette Sauce) เริ่มต้นที่ตัวละ 95 บาท
หอยเชลล์ฮอกไกโด ย่างเนยบนกระทะ ทานคู่กับกะหล่ำดาว (Brussels Sprout) และซอสพริกหวาน
