リュニベル

広島市中区東白島町7-3 JR新白島駅から徒歩8分 バス通り沿いにあります 再々来という中華のとなり

フラットなカウンターフレンチ 目の前でシェフの料理を作るところも楽しんでいただけます

おまかせコース(10品前後) 広島の自然農法の野菜と旬の魚料理を中心にしたコース お肉料理は3時間かけてゆっくり火入れした絶品の広島牛を堪能できる スペシャリテは ロワイヤル(魚介の洋風茶碗蒸し)と 小宇宙プリン

今井　良 1982年広島生まれ 幼少期近所のフランス料理店のシェフに 可愛がってもらったことがきっかけで 料理人を目指す。 関西を中心にフレンチの修行を重ね その後渡仏。 フランス・ニース地方のミシュラン一つ星レストランであったリュニベルにて経験を積みシェフ クリスチャン・プリュマイルのエスプリに感銘を受ける。 帰国後2016年広島市中区白島にて念願の自身お店”リュニベル”をオープン。 フレンチの中でもニース料理に特化して 表現している。