★ขยายสู่การปลูกผักออร์แกนิค
จงให้อาหารเป็นยา อย่าให้ยาเป็นอาหาร เพราะสุขภาพดี เราเลือกได้
เรามีความภาคภูมิใจที่ได้ยกระดับธุรกิจจัดเลี้ยงในเมืองไทย โดยการผลิตอาหารจากโรงงานที่ได้รับมาตรฐาน GMP และบุกเบิกการทำเกษตรอินทรีย์เพื่อนำผลผลิตมาทำอาหารจัดเลี้ยง.. เพราะสุขภาพดี มีไว้แบ่งปัน..
More from this accountSee all
ในฐานะ Catering ที่ต้องผลิตอาหารในโรงงาน ขนย้ายลำเลียงไปให้บริการนอกสถานที่ และต้องจัดการอุปกรณ์ในการให้บริการ จึงจำเป็นต้องมีเครื่องจักร เครื่องมือ และ อุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องเยอะเลยทีเดียว ถึงแม้ว่าเครื่องจักรเหล่านี้ต้องลงทุนสูง แต่เพื่ออาหารและการบริการที่มีคุณภาพ และเพื่อต้นทุนการผลิตที่ต่ำ ซึ่งทำให้ลูกค้าได้ของดีมีคุณภาพในราคาถูก เราพร้อมที่จะลงทุนและพัฒนากระบวนการผลิตให้มีเครื่องมือ เครื่องจักรที่เหมาะสมและทันสมัย
Catering ที่สะอาด ปลอดภัย ถูกสุขอนามัย เป็นโรงงานอุตสาหกรรม ใครๆก็พูดได้ แต่จะเชื่อได้อย่างไร เราไม่จำเป็นต้องพูดโฆษณาว่าเราสะอาด ปลอดภัย ถูกสุขลักษณะ เราเชื่อว่าความปลอดภัยและมาตรฐานที่ดีจำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบ โดยหน่วยงานที่มีความรู้และมีอำนาจตามกฎหมายกำหนด เราจึงเดินหน้าทำในสิ่งที่แตกต่าง เพื่อให้เราเป็น Catering ที่ได้มาตรฐาน โรงงาน 3minutesfood ได้รับการตรวจสอบและได้รับอนุญาตให้เป็น สถานที่ผลิตอาหาร ที่ถูกต้องโดย GMP เป็นป้ายสีเขียว ตัวอักษรสีขาว ซึ่งป้ายนี้เป็นเครื่องหมายยืนยัน มาตรฐานโรงงานผลิตอาหารได้อย่างถูกต้องและสมบูรณ์แบบ
แค่เรื่องแรกในการขอ GMP ก็ไม่ง่ายเลย ไม่เพียงต้องออกแบบและสร้างโรงงานให้ถูกต้องตามมาตรฐานและใช้วัสดุก่อสร้างที่ดีแล้ว ยังต้องมีรายละเอียดการใช้วัสดุและการแบ่งสัดส่วนภายใน รวมถึงการบำรุงรักษาและมาตรการป้องกันการปนเปื้อนที่ดีอีกด้วย อย่าลืม การผลิตอาหารเป็นเรื่องสำคัญ อย่าเชื่อเพียงคำโฆษณาผ่านตัวอักษรในเว็บไซต์ว่าสะอาด ปลอดภัย แต่ต้องเปิดโรงงานกันให้เห็นและต้องมีการรับรองจากหน่วยงานที่กฎหมายกำหนดด้วย
3minutesfood ขอส่งต่อแรงบันดาลใจในการเปลี่ยนวิถีชีวิตจากการพึ่งพาสารเคมี จนทำให้ร่างกายเจ็บป่วย ให้หันมาเข้าใจเรื่องผักและเลือกรับประทานผักที่ปลอดภัย เพื่อสุขภาพกายและสุขภาพใจที่แข็งแรง 3minutesfood ได้ขยายเข้าสู่การทำเกษตรอินทรีย์บนพื้นที่กว่า 50 ไร่ในเฟสแรก เพื่อเป็นอีกหนึ่งแรงเล็กๆที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพของคนไทยให้ดียิ่งขึ้น
3minutesfood ให้ความสำคัญสูงสุดกับการฝึกอบรมและการเรียนรู้ของพนักงาน มีการจัดสรรงบประมาณประจำปีเพื่อลงทุนและใช้จ่ายสำหรับการฝึกอบรม มีซอฟท์แวร์มาตรฐานและสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆในระดับดี โดยมีเป้าหมายในการฝึกอบรมและการวัดผลที่ชัดเจน เน้นการเรียนรู้ของพนักงาน เปิดโอกาสให้แสดงความคิดเห็นอย่างหลากหลาย มีการให้รางวัล Incentive ตาม performance และ มีโอกาสในการเลื่อนตำแหน่งเพื่อยกระดับศักยภาพและค่าตอบแทนให้สูงขึ้น จึงทำให้ 3minutesfood สามารถรักษามาตรฐานที่ดี และมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อส่งมอบประสบการณ์ Catering ที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า