2005年5月

素人の乱1号店オープン。 9月には二軒隣の現在地に引っ越し、「素人の乱5号店」に

2007年

阿佐ヶ谷店「浦野商店」オープン のちに暖簾分けで独立。現在も営業中!

2006年

5号店向かいに「8号店」をオープン

2009年

野方店「二木商店」をオープン のちに暖簾分けで独立。現在は体制が変わり「PUNK」と改称して営業中!

2010年

近所に系列の日替わり飲み屋「なんとかBAR」をオープン

2010年

調子に乗って新高円寺に支店「三河屋」をオープン! さらに西荻にも支店の「越後屋」をオープン。ビジネスチャンス到来か

2012年

と、思ったらあまりもうからず、「越後屋」閉店。大失敗

2014年

さらに、新高円寺もあまりもうからず、「三河屋」閉店。こちらも大失敗

2014年

近所に系列のゲストハウス「マヌケ宿泊所」をオープン

2017年

現在、いつも通り営業中!