2015/6
玩味~ 法國阿爾卑斯山脈起司品酒會 法訂產區名稱管制(AOC)是法國傳統 食品的產品地理標誌,也是歐洲原產地名稱保護的一部分(西元2009年以後改稱為AOP-appellation d’origine protegee),以保障葡萄酒、蘋果白蘭地、水果、蔬菜、乳製品等的質量、特性、產地和生產者的製作工藝。 長久以來,起司和葡萄酒一直是最佳搭配, 也有人稱麵包葡萄酒起司為餐桌上的「三位一體」,
玩味~ 法國阿爾卑斯山脈起司品酒會 法訂產區名稱管制(AOC)是法國傳統 食品的產品地理標誌,也是歐洲原產地名稱保護的一部分(西元2009年以後改稱為AOP-appellation d’origine protegee),以保障葡萄酒、蘋果白蘭地、水果、蔬菜、乳製品等的質量、特性、產地和生產者的製作工藝。 長久以來,起司和葡萄酒一直是最佳搭配, 也有人稱麵包葡萄酒起司為餐桌上的「三位一體」,