京ひろ

豪快なわらの炎で炙ったさわらは絶品です。岡山は鰆の消費量ナンバーワン！全国から美味しい鰆が集まってきます。　その鰆をわら焼きにしました✨わらの香ばしい香りと柔らかい食感の鰆が口の中でとろけます。

九州産の黒毛和牛の「トウガラシ」という希少部位を使用した柔らかくて美味しいお肉をわら焼きにしました。

自家製のバーニャカウダーソースは２時間以上煮込んで作りました。旬のお野菜をディップしてお召し上がり下さい。お野菜も有機栽培の契約農家さんの美味しいお野菜を使用しています。

厳選した昆布・鰹・あごでひいた美味しいお出汁で食べるしゃぶしゃぶは絶品です。心も身体も温まるお料理をお召し上がりください。

最大３５名様までの団体様利用もOK　　溜川の景色を楽しみながらお食事が楽しめるお部屋です。

最大１５名様までの団体様に人気の貸し切りスペース

掘りごたつ式の和室です

藁の炎で表面を炙ります。香ばしくてとても美味しい鰆の藁焼きをぜひご賞味下さい。

生地にキビ粉を混ぜてふわふわに焼き上げたパンケーキは当店人気メニューです。

希少部位「トウガラシ」を使用したしっとり柔らかいお肉です。藁の香りが香ばしい一品です。

自家製のソースが人気の一品です。こだわりのお野菜も吉備中央町の契約農家さんが愛情込めて育てお野菜を使用しています。