芯せかい

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Timeline

【緊急のお知らせ】 本日、大雨による建物内浸水の為 臨時休業とさせて頂きます。 誠に勝手ではございますが ご理解の程よろしくお願い致します。
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Location

Address
愛媛県東温市野田2-486
Location
梅本駅

Business Information

Hours 昼11:00~15:00 夜17:00~23:0
Closed on 火曜日
URL http://hitosara.com/0006086300/
https://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38011146/
Phone 089-964-1957

Account Intro

懐かしい曲が流れる店内に一歩足を踏み入れると、そこはもう異空間。BGMが、笈瀬(おいせ)の雰囲気を醸し出しています。懐かしさ漂う雰囲気の中、店主こだわりのダシから作られたスープと、それにマッチする麺を使った最高の状態の中華そばが提供されます。ダシは、魚介を中心にさっぱりとした味わいになるように仕上げてあります。カツオは京都から、昆布は北海道から、鳥は地元の丸どりを使用し、肉とガラからとれるエキスがふんだんに含まれています。強いこだわりは醤油にも。醤油味のスープには、地元「田中屋」の化学調味料不使用のものを…See More
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