・扇（昼限定） ￥4,180 ・結 ￥6,050 ・慶 ￥8,470 ・お食い初め膳 ￥3,300 ・鯛の姿焼き ￥4,800 ・一升餅 ￥3,500（7日前要予約） ・一升米 ￥3,000（7日前要予約）
前日までにご予約いただければ、ランチタイムでもコースはご利用いただけます。 ・心空 Shinku ￥4,400～ ・月宵 Tsukiyoi ￥5,720～ ・沙羅 Shara ￥6,930～ ・流星 Ryusei ￥6,380 ・アニバーサリーコース ￥6,600 ※3日前要予約
ブランド豚・白葱・水菜および薬味3種類 （山椒／黒胡椒／柚子胡椒）がセットになっております。 わだ家の豚しゃぶはブランド豚をお選びいただけます。 ぜひお試しください。 ※しゃぶしゃぶは2人前から承ります。 ■3種食べ比べ 一人前／￥3,828 秀麗豚・夢の大地・黒豚を贅沢に食べ比べができる、ブランド豚の盛合せ。 ■茨城県／秀麗豚 一人前／￥2,838 自然な甘味、コクと旨味に優れていてキメが細かく、やわらかなお肉です。 ■北海道／夢の大地 一人前／￥3,388 肥沃な大地、綺麗な水、澄みきった空気と最高の環境で育ち、やわらかな肉質とほんのり甘みがあるお肉です。 ■鹿児島県／黒豚 一人前／￥4,378 さつまいもを含んだ飼料でのびのび育てられた肉質は、やわらかく、歯切れがよく、旨味があるお肉です。
・奥久慈卵を使った季節の茶碗蒸し ￥748 ・AKO直伝! ポテトサラダ ￥748 ・わだ家のこだわり出し巻き玉子 ￥968 ・こだわり! 冷アッコ ￥748 ・ご存知！ わらじコロッケ ￥1,188 ・つくば店イチオシ！とろ湯葉に生うに添え ￥2,618 ・わだ家のちょこっとお菜盛り合わせ 3種 ￥748／6種 ￥1,408 ・彩り野菜の塩昆布バター焼き ￥1,188
■ブランド豚3種［秀麗豚・夢の大地・黒豚］ ・肩ロース肉 ￥1,738 ・バラ肉 ￥1,738 ・盛合せ ￥1,958 ■茨城県／秀麗豚 ・肩ロース肉 ￥1,298 ・バラ肉 ￥1,298 ・盛合せ ￥1,518 ■北海道／夢の大地 ・肩ロース肉 ￥1,518 ・バラ肉 ￥1,518 ・盛合せ ￥1,738 ■鹿児島県／黒豚 ・肩ロース肉 ￥2,068 ・バラ肉 ￥2,068 ・盛合せ ￥2,288
・やわらかジューシー！塩こうじで漬けた鶏のから揚げ ￥968 ・土浦れんこんのつくば鶏挟み揚げ ￥1,078 ・わだ家流！肉じゃが ￥968 ・じっくり煮込んだ豚の角煮 煮卵添え ￥1,078 ・関西名物！とろとろ牛すじの煮込み ￥968
・名物! 大トロ鯖 ￥1,628 ・大トロ真鯵 ￥1,188 ・炭焼き盛り合わせ ￥2,948 ・つくば鶏の炙り ￥968 ・秀麗豚肩ロースの炙り ￥1,408 ・筑波山麓育ち！紫峰牛の炙り ￥2,178 ・明太子の炙り おろし添え ￥528 ・えいひれの炙り ￥748