1997
舊振南不斷創新研發,推出具代表性的黃金鳳梨酥禮盒,象徵旺來與濃濃的祝福,不僅成為全年熱賣的指定伴手禮,「小金磚」的高識別度,更是讓中國、港澳、日本等顧客留下深刻印象。
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1990年代
1990年代,舊振南餅店因多角化經營、定位模糊、糕餅市場西式化,導致顧客流失,發生經營危機。1995年現任董事長李雄慶先生接手家族製餅事業,重新定位品牌,堅持「以手工製作最精緻的中式糕點」,進行舊振南的改革與品牌拓展,首先在高雄中正路84號成立旗艦店,進駐了高雄SOGO百貨,開始了百貨據點的經營。
1960-1980
隨著時代變化,舊振南的漢餅製作和包裝也不斷精進,已從過去動輒數斤的大餅,轉變為論兩計重的精巧合宜尺寸。舊振南師傅在一天之內須製作500台斤的節慶商品,可見當時社會與文化對傳統習俗的重視與講究。1970年代,台灣經濟起飛,人民購買力大幅提升,每逢中秋節,舊振南的綠豆椪成為人們爭相排隊購買的必備伴手禮。1985年,舊振南再度遷移至新興的喜餅街,在中正路上開了三個店面寬的氣派旗艦店,品牌聲名遠播!