佳頤蛋糕屋

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Timeline

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Location

Address
桃園市中壢區中央西路二段78號
Location
中壢火車站

Business Information

Hours 09:30~21:30
Budget Lunch 100~200 / Dinner 100~200
URL http://www.jiayicake.com/
https://goo.gl/kwc6nM
Phone 034913373

佳頤蛋糕屋 大事記

2015
因為在中壢地區吃不到純天然古早味的蛋糕,蛋黃酥等烘培類產品。 三位年輕人決定籌資開立堅持用料的佳頤蛋糕,蛋糕體是純鮮奶不加一滴水,純小麥麵粉,不加防腐劑,不添加膨鬆劑。(蛋糕不加膨鬆劑真的很難><) 用古早心做古早味。要給客人吃下去就感動的味道。

Account Intro

您有多久沒吃到不加香料的蛋糕了?
做蛋糕的技術不難,真正困難的是堅持用料。
我們的麵粉使用純小麥製作,雞蛋用的是天然紅心雞蛋,蛋黃呈現橘紅色是因為飼養過程中,母雞食用天然的有機物,蛋黃的顏色會逐漸變深。使用紅心蛋來烘培,蛋糕香味和香料的香味不同,是一種清淡爽口的香味。即使是使用天然的砂糖都會有吃久了變膩的感覺,我們嚴選澳洲進口的天然細砂糖,創造甜而不膩的口感。
不加香料,不添加任何一滴水,真誠的用料是我們用心的堅持。
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