珍豬客家精饌

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珍豬客家精饌

@izk9509aFriends 97

Timeline

有一天,教授問他的學生: 「為什麼人生氣時,說話是用喊的?」 所有的學生都想了很久,其中有一個學生說︰「因為我們喪失了「冷靜」,所以我們會用喊的。」 教授又問︰「明明對方就在我們身旁,為什麼我們還是要用喊的?難道小聲說話,對方就聽不見嗎?」 學生們議論紛紛,但就是說不出一個讓教授滿意的答案。 最後,教授解釋說︰「當人們生氣或是態度強硬時,身體周圍會產生很強的「氣的磁場」,這種氣場就像一道厚厚的城牆,團團圍住裡面的一顆心。」 「生氣越大,氣牆越厚,心與外界的距離也會越遠。」 「當兩人互相生氣時,心與心的距離會相對變遠,而為了 ...See More
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好客之家

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苗栗縣苗栗市中正路36號
Location
台灣客家等路大街-客家委員會輔導特色廠商
LINE@代理商 http://www.o2oWeb.me/

Account Intro

芋粄(芋頭糕)的料理,一般人多半將之蒸熱了佐配料一起食用,或是少油煎香了沾醬油吃。熱愛研究廚藝的「珍豬傳統客家精饌」老闆娘劉菊英,卻會發想各種吃法,讓客家常見的芋粄在生活飲食中多變些花樣,多一些美味享受。

平日在苗栗市的黃昏市場裡賣各式豬滷味及冷盤小菜商品,百般料理幾乎難不倒她。這麼比喻好了,算一下一隻豬從頭到腳到尾巴、從豬皮到內臟,有多少可食的部位的煮食方法的話,那麼她的料理撇步妙思就有多少。

老闆娘劉菊英從小幫媽媽一起篩米苔目、做粄,對客家傳統粄類有著高度興趣與天賦,在節慶時她也會做一些芋粄在自己…
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「好客卡」結合美食餐飲、休閒娛樂、旅遊住宿、消費購物、交通運輸、醫療保健、美容健身、藝術文化等各類特約商店或門市,持續提供持卡人更多折扣優惠。

客家人的待客之道總是以客為尊、以誠好客,「一切為客」正是客家人的好客本色!為了分享這份「好客情」,同時提升產業經濟的總體發展,客家委員會終於決定在97年起開始發行「好客卡」。 我們將透過好客卡以行動展現客家人的「好客本色」,以真誠的心傳遞服務的熱忱,讓每一位客人感受到賓至如歸的頂級享受!我們的目的,是要讓客人不再只是一般客人,而是成為我們的「好客人」!好客人帶來…
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