山口県山陽小野田市出身の女性が店主をしている山口の郷土料理「瓦そば」のお店です。 瓦そばとは、山口県の郷土料理で熱した瓦で茶そばと具をのせつゆにつけていただきます。夜は山口の地酒やおばんざい料理などもご用意しております。