卵の切り株

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卵の切り株

ハーフ800円・1本1600円 ロールケーキのような卵の太巻き寿司。 『卵の切り株』は、煮干しと昆布のを一晩水につけ、水出しで出汁を作っており、煮干しのイノシン酸と昆布のグルタミン酸の合わせ出汁は『うまさ8倍』と言われています!

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