台灣早期生乳在殺菌設備不夠完全的情形下，不易保存、容易變質，供給至市場的量非常稀少。方便保存、營養價值高的煉乳便成了最佳的替代商品，但因仰賴進口使得售價高，變成為奢侈品。 　　1970年，創辦人黃水盛先生在日本技術支持下使用奶粉加上砂糖，製造出屬於台灣本土品牌的煉乳-飛燕煉乳，親民的價格讓更多人品嘗到這份原本是奢侈的美味，漸受到市場青睞，目前是台灣商用煉乳第一品牌。 　　多年來，飛燕煉乳一本初衷，以真材實料-紐澳乳源，堅持在地製造，也將這份美味永續傳承，留住這最純粹、天然、屬於你我童年時的甜蜜感受。