盛香餅店

擁有80 多年歷史的「盛香餅店」所生產的肚臍餅內餡有綠豆沙、麥芽等，因現代人注重養生，所以採取少油、少糖、純手工烘烤，故入口香甜鬆軟，風味絕佳，充滿了濃濃的客家古早味。

早期勤儉的客家人利用廉價的綠豆做為餡料，製成美味可口的綠豆餅，後為方便幼兒食用，而做成乳頭的形狀，因此又有「綠豆凸」、「肚臍餅」或「奶頭餅」之稱。擁有80 多年歷史的「盛香餅店」所生產的肚臍餅內餡有綠豆沙、麥芽等，因現代人注重養生，所以採取少油、少糖、純手工烘烤，故入口香甜鬆軟，風味絕佳，充滿了濃濃的客家古早味。

走過近一世紀的盛香餅店，保留客家先民代代相傳的客家肉餅，百年如一味的好味道，早期結婚都以古早味的肉餅，分送給親友讓大家同沾喜氣，另一說法，若餅的造型圓潤、飽滿，象徵新人婚姻幸福、美滿，因此早期師傅製作時，一定小心翼翼，讓餅的造型近乎圓滿。

盛香餅店
連絡電話：037-981452
聯絡地址：苗栗縣銅鑼鄉中正路198號
https://www.facebook.com/037981452.TW/

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擁有80 多年歷史的「盛香餅店」所生產的肚臍餅內餡有綠豆沙、麥芽等，因現代人注重養生，所以採取少油、少糖、純手工烘烤，故入口香甜鬆軟，風味絕佳，充滿了濃濃的客家古早味。

早期勤儉的客家人利用廉價的綠豆做為餡料，製成美味可口的綠豆餅，後為方便幼兒食用，而做成乳頭的形狀，因此又有「綠豆凸」、「肚臍餅」或「奶頭餅」之稱。擁有80 多年歷史的「盛香餅店」所生產的肚臍餅內餡有綠豆沙、麥芽等，因現代人注重養生，所以採取少油、少糖、純手工烘烤，故入口香甜鬆軟，風味絕佳，充滿了濃濃的客家古早味。

走過近一世紀的盛香餅店，保留客家先民代代相傳的客家肉餅，百年如一味的好味道，早期結婚都以古早味的肉餅，分送給親友讓大家同沾喜氣，另一說法，若餅的造型圓潤、飽滿，象徵新人婚姻幸福、美滿，因此早期師傅製作時，一定小心翼翼，讓餅的造型近乎圓滿。

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