ミスジステーキを切り分けるときに出る、スジ肉を鉄板焼きにしました。適度な歯ごたえと、ミスジ特有の旨味がしっかり味わえ、たっぷりのおろしにんにくポン酢が食欲をそそります。ステーキを取った時にでる余りなので数量限定の逸品です。
あさりと鰹だしの旨味たっぷりの酒蒸しです。
干物の定番!脂ののった身が口の中でホロホロします。
一皿2本盛り
みんなでシェアできる!BIGサイズ! 通常サイズ319円(税込)もございます。
【安心・安全 検査済み】 食べる価値あり!とろけるような旨さ!
適度な塩味の生ハムでポテトサラダを包みました。おつまみにも嬉しい一品。
【本場中国の味】~四川料理のシェフ監修~四川料理の特徴である酸(酸味)、辣(辛味)、麻(しびれ)、苦(苦味)、甜(甘味)、香(香り)、鹹(塩味)が絶妙なバランスの麻婆豆腐に仕上げました。
ゴマだれに生姜の効いた麻辣油がたまりません。
【帆立めし】小さめの帆立をたっぷり入れました。HP縦のうまみがぎゅっとつまった 釜飯です。※炊きあがりまでに10分~15分ほどお時間をいただきます
チーズの入ったポンデケージョを上げました。サクサク。とろ~り。
もち粉を使った皮に餃子案を閉じ込めました。
おつまみの定番と言えば、やっぱりいかゲソ揚げ!
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!
【 魚介醤油ラーメン 】だし香る。
あさりをふんだんに使用し、定番ながらやっぱりのみたくなる「あさりの味噌汁」。 お酒の後にぴったり!