世界中から仕入れたコーヒー生豆をその場で焙煎。 ご注文いただいてから、その場で、お好みの焙煎具合にじっくり焼き上げます。（ 10〜15分お時間をいただきます。） 焼き上がりまでお待ちいただく間、日替わりのコーヒーを１杯サービス。 丁寧にハンドドリップで淹れたコーヒーの香りと味をお楽しみください。