巴拿馬 山脈莊園-柯伊 日曬處理(上登專屬規格+特別保留版)卡杜拉品種 焙度:淺焙 風味:入口像藍莓、葡萄柚的水果酸甜味,似榛果的堅果香滑順口感,隨之而來的是輕柔花香及細微的甜桃香氣,焦糖般的濃郁甜美~
新豆上架 巴布亞新幾內亞 烏利亞處理場 水洗處理 風味:像是烏龍茶與黑巧克力的苦甜口感,帶點栗子香及橙皮香,口感香醇濃郁,尾韻似甘蔗香氟及濃郁的焦糖甜。 350元/半磅
新豆上架 哥斯大黎加 利伯泰迪合作社 SHB 水洗 卡杜拉品種 風味:如巧克力🍫的苦甜與滑順口感,似烘烤堅果🌰的香氣,焦糖般的香甜尾韻,口感濃郁醇厚,甜味飽滿持久。 450元/半磅 610元/濾掛20包
印尼 林冬山區 黃金曼特寧 風味:手工多次挑選超過20目的原豆。香醇濃郁,香氣迷人,豐富的油脂使口感圓潤厚實,尾韻的甘草香及焦糖甜感持續甚久。 烘焙度:中深焙 最佳賞味期:一週後至二個月內 濾掛20包(12g/包)660元
新豆上架 衣索比亞 耶加雪菲 💧水洗處理 孔加合作社 風味:似甜檸檬🍋、香吉士及桃子🍑的水果酸甜感,尾韻帶點綠茶的口感,些許花香、葡萄香檳🍾️的香氣與濃郁的紅糖甜感。 焙度:淺焙 450元/半磅 610元/濾掛20包(12g/包)
印尼 亞齊 迦佑 曼特寧 G1 風味:醇厚而香氣迷人,整體風味乾淨,Body的油脂很濃郁,獨特的藥草及木質香氣,餘韻焦糖甜感持續甚久。 烘焙度:中深焙 350元/半磅 510元/濾掛20包 最佳賞味期:一週後至二個月內
衣索比亞 班奇馬吉 日曬 藝伎種 G1 焙度:淺焙 風味:似柑橘、甜桃及草莓🍓的果汁酸甜口感,些許薄荷香氣中帶百合花香,果酸明亮、質地黏稠滑順,尾韻似花蜜與黑糖香氣,甜感強烈而悠長。 半磅750元
瓜地馬拉 安堤瓜 拉米尼塔 花神 水洗處理 焙度:淺焙 風味:像是烘烤腰果與可可的香氣,帶著些許葡萄柚般的酸甜口感及淡雅花香,似糖蜜般的香甜尾韻,口感滑順,酸質細緻,甜感飽滿。 焙度:淺焙 450元/半磅
薩爾瓦多 聖安娜火山 聖卡洛斯莊園 蜜處理 波旁品種 焙度:淺焙 風味:入口如甜葡萄、柑橘🍊及蜜蘋果的水果香氣,似百花蜜的香甜中帶出淡淡花香,尾韻像是太妃糖般的濃郁甜味,整體口感滑順甜美。 焙度:淺焙 500元/半磅(227g)
巴西 喜拉朵 圓豆 日曬處理 黃波旁種 風味:像是烘烤核桃的堅果🌰香味,帶點奶油般的香氣及滑順口感,似可可般及焦糖的香甜尾韻。 半磅350元 焙度:中焙 濾掛20包:510元