口コミで評判！　鴨鍋のお取り寄せ専門店 創業明治４４年の老舗料亭から発した、鴨料理専門店。鴨のことを知り尽くした専門店ならではの、鴨の魅力と美味しさをお届けします。 厳選したフランス産バルバリー種の鴨肉は、柔らかさと旨みが絶品。こだわりの無添加スープは、香り、甘み、旨みのハーモニーのバランスが絶妙で、真似のできない美味しさ。 一度食べたら忘れられない味、口コミで評判のカナールの鴨鍋を、ぜひお試しください。 たたきやコンフィなど、鴨の魅力を新発見できる新感覚の鴨肉料理も多数取り揃えております。 ※お取り寄せも、ご来店での直接購入も可