産直お取り寄せＮセレクト

うなぎの香ばしさとふっくらとした食感をお楽しみいただけます。 静岡県浜松市・浜名湖産のうなぎのみを使い丁寧に焼き上げた「浜名湖謹製 うなぎ蒲焼 2人前 カット 110g」です。うなぎの養殖に適した浜名湖で育った美味しいうなぎをご堪能ください。

もち米は、佐賀県産「ひよくもち」100%、素材は全て国産を使用しています。鰻は霧島山系の清らかな湧水で育てられた霧島湧水鰻(鹿児島県産)を使用し、ていねに仕上げました。コク深いタレでじっくり焼き上げた鰻の旨味を牛蒡の香りが引き出します。

「白」とは、オリジナルブレンドの味噌風味。ベースとなる白味噌とともに、コク・旨み・香り・奥行きなどをそれぞれの異なる特徴をもつ厳選した味噌を、様々な旨みをじっくりと熟成させた蟻月特製のだし汁で、混ぜ合わせた、決してまねのできないスープに、食べた瞬間に口の中にふわっと広がる、独特の甘みと、ぷりっとはじける新鮮な食感をもつ国産の小腸のみを選択した、渾身の逸品です。

鹿児島県産豚肉のしゃぶしゃぶ八宝鍋をお楽しみいただけます。霧島神話豚バラ、肩ロースと8種の旬の野菜、こだわりの出汁、追い薬膳、自家製ポン酢、豆乳胡桃ごまダレ、大根おろし用大根がセットになっています。ボリュームたっぷりのお野菜と共に、霧島神話豚の美味しさをお楽しみください。