オーナーシェフは調理師学校を卒業後、19歳でホテルニューオータニに入社。 22年間修行を積んだ後、ピエールエルメで製造に携わり、2015年4月にオーナーシェフの地元である川崎市は梶ヶ谷にラ・パティスリー セリをオープンさせました。 お客様にご満足頂くために、お店の商品はスタッフ全員で試作・試食し全員が納得のいくものだけをお出ししております。 皆様のご来店心よりお待ちしております。