嚴謹的倉儲管理

◎ 貨品先進先出 貨品先進先出，保持貨品之鮮度。 ◎ 貨品不落地原則 符合衛生福利部食品藥物管理法規，食品業在製造調配加工販賣貯存食品之場所規定，倉庫設計棧板使貯存物品離牆面地面5公分以上，以保持良好通風。 ◎ 貨品儲架系統化管理 貨品儲架附編號以系統化、電腦化管理。 ◎ 定期施行消毒 定期施行消毒，蟲害防治。 ◎ 落實溫控管理 每日紀錄溫度，控管冷藏、冷凍庫之溫度。