菁英名廚齊聚，呈現匠心獨到的美饌饗宴 「元素」 全日餐廳，開放式廚房、現做菜品，上百道中西式佳餚自助餐點，任您嚐味。 「彩豐樓」中餐廳，正宗粵式料理以食材的原始風味為出發，加上主廚巧思，道道都展現粵菜的精髓。「煉˙瓦」日本特色餐廳，有爐端燒、壽司吧和獨立包廂的鐵板燒，給人色香味俱全的多感官饗宴。「289吧」是一處讓人悠閒放鬆的靜謐空間，大廳的採光天井，隨著日夜幻化萬種風貌，享受愜意就這麼簡單。

宴會廳擁有693平方公尺(208坪)，挑高無柱式的多功能場地，大面落地窗，視線更穿透，陽光恣意灑入，自然景緻盡收眼底，能容納480人囍宴或900人的大型會議，配有先進的視聽設備、活動舞台，能滿足您各種規模的宴會與會議需求。行政主廚也會為您精心設計出全套的宴會菜單、客製化的雞尾酒會，或是令人耳目一新的美饌珍饈，讓賓主盡歡。 露天景觀花園，時尚多元的場地，非常適合浪漫婚禮、星空派對等活動，一起為新人見

3樓8間12至43坪的多功能會議室，皆配有先進的視聽設備、升降布幕、高速網絡、投影機設備等，完善且舒適的會議環境，都能滿足您各種會議需求，讓與會貴賓都體驗一場前所未有的成功盛會。

寬敞典雅的皇冠假日貴賓酒廊，提供個性化商務及禮賓服務，是您開啟社交聚會或商務互動的理想空間。您可加入「IHG Rewards Club 優悅會」，每次入住均可獲得獎勵積分，換取住宿、航空里程等多項優惠。 詳情請查詢：www.ihg.com/rewardsclub

231間舒適客房及套房，現代時尚設計，攬窗而立，近賞鹽水溪口生態水色景緻，遠眺安平老街古樸人文之美。所有房間均配備50吋液晶電視，以及高速的無線網路，尊享家一般的溫馨與愜意。 精選英國皇室認證御用的斯林百蘭名床、多款安睡之選枕頭與乾濕分離的衛浴設備，搭配義大利貝佳斯SPA美膚名牌的沐浴用品，迷人的清新沐浴，都能讓您一夜好眠。

酒店3樓與5樓設有健身中心，提供室內恆溫游泳池、兒童戲水池和男女三溫暖，讓您的身心得到全方位的調適與舒展。另設有兒童專屬的遊戲天地，多樣化的遊樂設施、多元化體驗課程讓您的寶貝們可以盡情嬉戲，享受親子互動的美好時光。