創辦人蘇祥，基隆在地人，從傳統的麵包店開始磨練，
想打造屬於自己的甜點，從自家小院的鐵皮開始了第一步。
品牌結合愛犬的名字：MINI ，告訴自己：要把最真誠的愛，
放進每一份甜品裡。在小小的基隆，做小小的點心，
承載著MINI的大願望——用甜味，把日常變得更柔軟一點。
MINI嚴選在地、安心的食材，做成一顆顆迷你塔與無負擔的甜點，
看的見是點心 ，看不見是心意，還有，我很在乎你。