暖窩咖啡

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內湖自家烘焙莊園級精品咖啡

帳號簡介

★ 咖啡豆/濾掛咖啡/浸泡咖啡 零售批發
★ 咖啡豆供應 / 公司團購 洽詢
★ 咖啡課程 / 企業講座 / 異業合作 諮詢

門市菜單See more

單品咖啡

自家烘焙莊園級精品咖啡90~180元

義式咖啡

濃縮咖啡與鮮奶的美妙組合75~130元

快樂舒飲

各式茶類飲品70~100元

健康舒食

輕食套餐|小點

限量蛋糕甜品

每週不同的手工蛋糕|餅乾 TOP.1 生乳酪蛋糕 TOP.2 肉桂捲 TOP.3 烤乳酪蛋糕

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咖啡課程See more

義式咖啡 拉花實作班

完全無咖啡拉花經驗,卻又想要體驗咖啡拉花方式的你。

手沖咖啡技巧實作班

適合完全無經驗要進入手沖咖啡的您或是已經沖煮一段時間卻苦無方法的您!

咖啡體驗課程

更多元的咖啡課程,詳情見官網。

SCA Barista 義式咖啡師-基礎+中級

Barista Skills 教授濃縮咖啡吧台所需的基本實用技能,例如:如何設定磨豆機、製作義式濃縮咖啡、製作卡布奇諾咖啡的奶炮、創作拿鐵藝術、成本分析及管理以及探索健康和安全問題、客戶服務協議和基本的商業慣例。 適合:咖啡廳工作,想自己開咖啡店。

SCA Brewing 咖啡萃取(金杯理論)-基礎+中級

理解咖啡沖煮時的每一個變因,並運用在不同沖煮咖啡器材,讓您輕易掌控各種沖煮技巧。透過科學化儀器訓練沖泡品質,透過品管表格以及感官辨識訓練,管理最終沖泡品質。 適合:想沖出好喝咖啡,想自己開咖啡店。

SCA Roasting 咖啡烘焙-基礎+中級

烘焙模塊教授烘焙過程,包括烘焙週期、烘焙品質、識別缺陷、咖啡豆在烘焙過程中經歷的物理變化、化學變化,以及工作空間管理和精益生產。更加入講師私房課程內容,商業應用邏輯。完善對於烘焙認知。 適合:欲自己烘咖啡豆,投入咖啡烘豆工作者。

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關於暖窩See more

2013年

開了第一家咖啡店

2015年

暖窩咖啡搬家到台北市內湖路三段64號一樓

2016年

暖窩將教學與店面分開,開始有獨立上課的小教室。 成立暖窩購物官網。

2019年

暖窩開啟高雄教室

2021年

暖窩把內湖的小教室變成了大教室,也獨立出電商辦公室

2022年

暖窩開了『信義永春店』

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