神戸バニラフロマージュ
プリンのようなやわらかい食感のチーズケーキ。 濃厚なチーズとバニラの味をお楽しみ頂けます。 下層はベイクドチーズ、上層はイタリアンメレンゲを使ったシブーストで表面のカソナードを焦がし 特製のアプリコットのコンフィチュールをコーティングしました。
神戸チーズプリンケーキ ドン・プリン・フォルマッジ
ぷるっぷるで滑らかな仕上げは、まるでプリンのようなチーズケーキ。ミルキーなクリームチーズとコクのある新鮮な丹波産赤卵を使用することで 驚くほどなめらかな口溶けを実現しつつ、濃厚クリーミィな味わいに仕上げました。天面のカラメルたっぷりに仕上げたスポンジ部分と一緒に口に運べば、チーズの余韻と甘み、そしてカラメルのほろ苦さが絶妙に混ざり合う、味も見た目も楽しめる一品。
神戸フレンチトーストラングドシャ
クッキーをトーストに見立て、メープル香るホワイトチョコレートをサンドした フレンチトースト風味のクッキーです。 さっくり焼き上げた生地が香ばしさを添えています。 メープルの味・香りを存分に味わえる一品です。
神戸白いチーズロール
まっ白なスポンジのチーズロールケーキ。 2種類のチーズに生クリームを加えて仕上げたレアチーズクリームはあとを引く美味しさ。 あっさりとしたレアチーズケーキ風のロールケーキです。 メディアでも大絶賛された人気のロールケーキです。