LEON BIANCO

1900年から1999年まで北イタリアのフリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州コルモンスに実在したレオンビアンコ。 　2013年にその名前を譲り受け東京に復活した当店では、「白ワインの聖地」と呼ばれるフリウリ地方のワインに注目し、現地の友人たちの小さなワイナリーとパートナーシップを結び、彼らのワインを提供しております。 彼らの作るブドウの農法は自然そのもの。子供たちの遊び場がブドウ農園なので、余計な農薬は使わないのです。彼らのワインづくりにかける熱い想いとその生産物のすばらしさを日本の皆さんにもお伝えすることが東京のレオンビアンコの役割だと思っています。 　私たちが提供しているワインは大量生産されている商業用とは違い生産量も少ないゆえ、希少なものも多く当店でしか飲めないワインが多数ございます。 お料理はフリウリの郷土料理のほか、北イタリアを中心としたお料理を取り揃えております。 ワインとお料理のマリアージュ、是非お楽しみください。