丸文食品-旗聚一堂

■精挑細選大白旗魚體型超過150kg，去除雜質，只挑選1/5肥嫩部位，選用植物油烘炒，營養價值高，高鈣、低脂，百分百純旗魚拌炒，完全不加粉，富嚼勁，口感佳，一試成主顧，會ㄕㄨㄚ、嘴 ■適合三高者食用，想吃美食又怕胖的人，就要吃這味 ■上班族最佳營養早餐

■客人特愛帶出國送禮 ■選用體型超過150kg的大白旗魚去除雜質，只挑選1/5肥嫩部位，加上自己提煉的豬油，品質特優 ■新興吃法，當點心茶點，挑戰味蕾 ■可以炒飯、做魚香烘蛋、包壽司、夾土司

■精挑細選大白旗魚體型超過150kg，去除雜質，只挑選1/5肥嫩部位小火慢炒，口感細緻，肉質細嫩鮮美，營養好吃 ■嬰兒副食品：baby 六個月大，就可以開始添加寶寶魚鬆當副食品 ■綿密的口感，品質細緻好消化

■來自遠洋冰冷海域的鮭魚富含EPA、DHA和不飽和脂肪酸omega-3，是小孩成長的最好營養成分 ■嬰兒副食品：baby 六個月大，就可以開始添加副食品，寶寶魚鬆為最佳選擇 ■綿密的口感，品質細緻好消化 ■可以包壽司、夾土司、配稀飯

■鮪魚的DHA、EPA含量為魚類之冠，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量之健康食品，多種營養有助於兒童發育 ■嬰兒副食品：baby 六個月大，就可以開始添加寶寶魚鬆當副食品 ■綿密的口感，品質細緻好消化 ■可以包壽司、夾土司、配稀飯

‧鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，先用魚大骨高湯川燙魚肉後，小火慢炒，口感細緻，易嚼易消化，肉質細嫩鮮美，營養好吃。 上班族最佳營養早餐

由二哥梁火文將彰化秀水老家的一頭水牛賣了5000元後並率領8兄弟姐妹於台中第一市場設立丸文商號攤位

榮獲中華民國第三屆調理食品類金字招牌獎

收錄於7-watch情報誌-十大地方小吃搜尋全記錄

獲選國家品質保證台灣精品獎 2005 awarded National Quality Assurance Taiwan awards of Excellence.

連續3年榮獲台中市票選名攤名產之一 2006, 2007 ,100awared Famous Shop Specialties Manufacturer in Taichung City

收錄於台中市文化局出版林明德教授編著的台中飲食風華