由二哥梁火文將彰化秀水老家的一頭水牛賣了5000元後並率領8兄弟姐妹於台中第一市場設立丸文商號攤位

榮獲中華民國第三屆調理食品類金字招牌獎

收錄於7-watch情報誌-十大地方小吃搜尋全記錄

獲選國家品質保證台灣精品獎 2005 awarded National Quality Assurance Taiwan awards of Excellence.

連續3年榮獲台中市票選名攤名產之一 2006, 2007 ,100awared Famous Shop Specialties Manufacturer in Taichung City

收錄於台中市文化局出版林明德教授編著的台中飲食風華

金黃色顆粒旗魚鬆榮獲2007年台灣精緻農業金牌獎 2007 awarded Taiwan Delicate Agricultural Golden Medal

榮獲台中縣政府〝金手獎〞 2008 “Golden Hand Award” awarded by Taichung Government

初由中中彰投4縣市首長帶領下到港、澳行銷台灣名產

榮獲台中市十大伴手禮首獎 gsp認證 以及 台中好禮認證 20130902三立台灣台 草地狀元節目採訪 201309東森新聞諄訪 20131204東森新聞台51台專訪 2014 食在安心認證 2016 民眾票選好禮 2016,2017 台中市十大好禮標章 2017金商伴手禮獎 2018「花都嘉年華禮盒」榮獲OTOP產品設計獎