【自社工房ベーコン】溶けにくいチーズを、自社工房のベーコンを巻いて焼きました。

赤と白のコントラストが美しい、甘酸っぱい王道パフェ♪

あさりをふんだんに使用し、定番ながらやっぱりのみたくなる「あさりの味噌汁」。 お酒の後にぴったり！

特製のタレに漬けこんだ鶏肉を卵白にくぐらせ、高温でしっかり揚げました。 外はカリッと中はジューシー、吾平の唐揚げです。

とりあえずといえば…

ソースをかけるとパリッと固まる？！

ソースをかけるとパリッと固まる？！

ししゃもといえばやっぱり子持ちししゃも。

お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。

※画像は梅

塩ダレとキャベツの相性が抜群！

一皿２本盛り

ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

～自社工房で作ってます～ 食べやすい一口サイズ！ 具はギッシリ！

人気のお刺身を盛合せに。 ※内容は仕入状況や季節により変更になる場合がございます。