その昔、人々が馬に荷を載せて旅をしていた頃、一息入れるために馬を木につなぐとその木の香りに馬が酔ったことから、馬・酔・木＝あしびと名付けられました。 又、古典に学びますと、「栄える」の枕詞は馬酔木となったいます。 私どもはお客様に少しでも様々な意味で「酔って」いただければと思い、 この名を店名に使わせていただきました。 馬酔木では、お肉はもとより、お米、お野菜、その他全ての厳選した食材を より良くお客様にお届けすることを第一に考えております。